Siyah Zeytin

Siyah zeytin sofralarımızın baş tacı olup, sağlığa pek çok faydasıyla bilinir. Yüksek antioksidan içeriği ile kalp sağlığını korur, sindirimi destekler ve bağışıklık sistemini güçlendirir. Yayladan Evime olarak özenle seçtiğimiz, Aydın’ın organik siyah zeytinlerini sizlerle buluşturuyoruz. 

Siyah Zeytin Çeşitleri

Edremit Siyah Zeytin: Ege Bölgesi’nin ünlü zeytinlerinden olan Edremit zeytini, ince kabuğu ve etli yapısıyla dikkat çeker. Doğal fermente yöntemleriyle hazırlanan bu zeytinler, lezzeti ve besin değeri ile öne çıkar.

Ayvalık Siyah Zeytin: Ayvalık bölgesinde yetişen bu zeytinler, iri taneli ve etli yapısıyla bilinir. Zeytinyağı üretiminde de kullanılan Ayvalık zeytini, sofralık olarak da sıklıkla tercih edilir.

Memecik Siyah Zeytin: Ege Bölgesi’nin karakteristik zeytinlerinden biri olan Memecik, yoğun aroması ve yüksek yağ içeriği ile tanınır. Hem sofralık hem de zeytinyağı üretiminde kullanılır.

Çekişte Siyah Zeytin: Ege Bölgesi’nin önemli zeytinlerinden olan Çekişte, etli ve büyük taneli yapısıyla dikkat çeker. Doğal yöntemlerle salamura edilerek tüketilir.

Çilli Siyah Zeytin: Bu zeytin türü, küçük taneli olup, üzerinde küçük siyah benekler bulunur. Yoğun aroması ve kendine özgü tadı ile bilinir.

Dilimli Siyah Zeytin: Çekirdekleri çıkarılıp dilimlenerek hazırlanan bu zeytinler, salatalar ve pizzalar gibi yemeklerde kullanılır. Pratik ve kullanışlıdır.

Salamura Siyah Zeytin: Tuzlu su ve limon tuzu gibi doğal koruyucularla salamura edilen bu zeytinler, uzun süre tazeliğini korur. Yayladan Evime’nin salamura siyah zeytinleri, yüksek kalitesi ve lezzeti ile vazgeçilmezdir.

Domat Siyah Zeytin: Akdeniz Bölgesi’nde yetişen Domat zeytini, iri ve etli yapısıyla bilinir. Hem sofralık olarak tüketilir hem de zeytinyağı üretiminde kullanılır.

Gemlik Siyah Zeytin: Türkiye’nin Gemlik bölgesinde yetişen bu zeytin türü, ince kabuğu, etli yapısı ve yoğun aroması ile sofraların vazgeçilmezi olmuştur. Doğal fermente yöntemiyle hazırlanarak besin değerini korur.

Siyah Zeytin Faydaları

Siyah zeytin faydaları çok fazladır. Siyah zeytin içerdiği antioksidanlar sayesinde kanser riskini azaltır ve yaşlanma belirtilerini geciktirir. E vitamini içeriği ile cilt sağlığını iyileştirir, cildin genç ve canlı kalmasına yardımcı olur. Yüksek lif oranı sindirim sisteminin düzenli çalışmasına katkıda bulunur. Ayrıca bağışıklık sistemini güçlendirir ve enfeksiyonlara karşı korur.

Siyah Zeytin Fiyatları

Siyah zeytin fiyatları çeşitli faktörlere göre değişiklik gösterir. Siyah zeytin fiyatları zeytinin yetiştiği bölge, hasat yöntemi, siyah zeytin kilosu, işlenme şekli ve ambalajlama etkiler. Örneğin, doğal yöntemlerle fermente edilen ve katkısız olan siyah zeytinler, daha yüksek bir fiyata sahiptir. En iyi siyah zeytin markası olan Yayladan Evime, Aydın bölgesinin kaliteli ve organik siyah zeytinlerini uygun fiyatlarla sunarak tüketicilerin beğenisini kazanmıştır. Her bütçeye uygun seçenekler sunan Yayladan Evime, en lezzetli zeytinleri sofralarınıza taşır.

Siyah Zeytin Nasıl Saklanır?

Siyah zeytini saklamak için öncelikle serin ve karanlık bir ortam tercih edilmelidir. Siyah zeytinleri hava almayan cam kavanozlarda muhafaza etmek, tazeliklerini korumalarına yardımcı olur. Tuzlu su veya zeytinyağı içinde saklamak, siyah zeytinlerin bozulmasını engeller ve lezzetlerini artırır. Saklama süresi boyunca düzenli olarak kontrol edilmeleri, küflenme veya bozulma belirtilerine karşı önlem almayı sağlar. Son olarak buzdolabında saklanan zeytinler, daha uzun süre taze kalacaktır.

Siyah Zeytin Kalori

Siyah zeytin kalori bakımından düşüktür ve sağlıklı bir atıştırmalık olarak tercih edilir. ‘1 adet siyah zeytin kaç kalori?’ sorusuna bir adet siyah zeytin yaklaşık olarak 5-7 kalori içerir diyebiliriz. Diyet yapanlar ve sağlıklı beslenmeyi tercih edenler için ideal bir seçenektir. 100 gram siyah zeytin, ortalama 115-145 kalori arasında enerji sağlar. Yayladan Evime olarak Aydın’ın doğal ve katkısız siyah zeytinlerini sizlerle buluşturuyoruz.

Siyah Zeytin Besin Değeri

Siyah zeytin besin değeri açısından oldukça zengindir. Ortalama olarak 10-15 gram yağ içeren siyah zeytin, büyük oranda kalp sağlığını destekleyen doymamış yağlar içerir. Ayrıca 3-4 gram karbonhidrat, 3-3.5 gram lif ve 1-1.5 gram protein barındırır. E vitamini, demir, bakır ve kalsiyum gibi önemli vitaminler ve mineraller açısından da zengindir. E vitamini cilt sağlığını desteklerken, demir enerji seviyelerini artırır ve kırmızı kan hücrelerinin üretimini destekler. Bakır, sinir sistemi sağlığı ve bağışıklık fonksiyonları için gereklidir; kalsiyum ise kemik sağlığını korur.